Atelier 3 Rosé 2020Atelier 3 Ros 2020 Belly Wine Experiment Frais, fruit, vif et souple, Atelier 3 est officiellement un rouge, ou du moins ainsi est il class en douane car lassemblage contient du vin blanc. Officieusement, cest un ros, issu dune presse directe de gamay en sous maturit et de quelques bribes de syrahs et de cpages hybrides. Le tout est assembl du jus de macration carbonique de gamay et du mot de riesling. Aucun intrant chimique nest utilis, ni la vigne
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