Gamay Rouge 2020Gamay Rouge 2020, Domaine de l'Octavin Belle acidit, belle minralit, beaucoup darme et une souplesse qui saffirme dans le verre. Dans quelque sens quon le prenne, ce gamay est trs gamay : fruit, juteux, dot dagrables notes de framboise, de mre, de rglisse et de cerise. Mayga Gamay offre galement une lgre touche perlante qui rveille un mort. Les raisins viennent du domaine de Pierre Boyat, Leynes, en Beaujolais et macrent pendant vingt jours en grappes