Jose Gourmet - Forellenfilet in Olivenöl und Zitrone, 120 grEinfachheit ist oft eine Tugend und macht in diesem Fall die Forelle selbst zum Star der Coserva. Die Forellen von Jose Gourmet stammen aus dem Rio Coura, im Norden Portugals. Die Forelle ist ein bekannter Fisch auf der portugiesischen Speisekarte. Die Sauce fr die eingelegte Forelle besteht nur aus extra nativem Olivenl und Zitrone, zwei einfachen Zutaten. In Kombination mit der Forelle vereinen sich jedoch alle Aromen und es entsteht eine Sauce mit